Natalie, 19 Jahre, Steiermark.
Natalie und ihr Team sind eine Gruppe Jugendliche, von denen manche schon eine längere Zeit vegetarischen leben, dadurch ist das Thema Ernährung in einer Diskussion aufgekommen. In der nachfolgenden Zeit haben sie sich immer weiter mit dem Thema auseinandergesetzt und sind zu dem Schluss gekommen, dass vegetarische Ernährung besser für den Mensch und die Umwelt ist. Sie wollen mit dem vegetarischen Kochbuch zeigen, dass gute und interessante Gerichte nicht nur aus Fleisch bestehen müssen. Dafür wollen sie Leute in ihrem Umfeld zu vegetarischen Gerichten befragen, diese selber nachkochen, bewerten und dokumentieren. Das entstehende Kochbuch wollen sie in ihrer Gemeinde verteilen. Das Kochbuch sollte auch Informationen über eine gesunde Ernährung und Fun Facts enthalten.
